Warsztaty kulinarne

P1320705.JPG
Piękna, smaczna, regionalna i do tego rozśpiewana uczta w ZS im. KOP w Szydłowcu za sprawą niesamowitych gości w pracowni żywienia – Pań z Koła Gospodyń Wiejskich w Korytkowie.

Nasza szkoła znalazła się w grupie 14 szkół w Polsce, które wzięły udział w regionalnych warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej w partnerstwie z Polską Izbą Produktu Regionalnego i Lokalnego. W szkoleniu uczestniczyli uczniowie klasy II i III Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych.

Warsztaty z KGW w Korytkowie były częścią projektu „Lokalne, regionalne i tradycyjne szansą dla Kół Gospodyń Wiejskich”. Celem projektu jest podniesienie wiedzy i świadomości nt. lokalnych, regionalnych, tradycyjnych zasobów i produktów spożywczych oraz zachęcenie do wykorzystywania produktów żywnościowych od lokalnych producentów/rolników.

W niesamowitą regionalną podróż kulinarną przeniosły nas Panie – Ania, Bożenna, Teresa, Basia oraz Irena. Z niepowtarzalnych produktów od lokalnych producentów uczniowie wraz z przesympatycznymi Paniami wyczarowali zalewajkę na zakwasie, gały korytkowskie, tradycyjne racuchy oraz kompot z jabłek prosto z sadu w Karytkowie.

Panie „porwały” uczniów nie tylko do gotowania ale również do śpiewania regionalnych przyśpiewek.

Cudowna atmosfera nie opuszczała nas do końca zajęć. Warsztaty były okazją dla przyszłych adeptów sztuki kulinarnej do poznania dziedzictwa kulinarnego regionu świętokrzyskiego, z którego Panie do nas przybyły. Niepowtarzalny smak i zapach przygotowanych potraw na długo pozostanie w naszej pamięci.
Podziękowań nie było końca…

P1320439.JPG
P1320463.JPG
P1320470.JPG
P1320476.JPG
P1320478.JPG
P1320479.JPG
P1320484.JPG
P1320494.JPG
P1320506.JPG
P1320520.JPG
P1320523.JPG
P1320526.JPG
P1320529.JPG
P1320537.JPG
P1320538.JPG
P1320539.JPG
P1320548.JPG
P1320556.JPG
P1320561.JPG
P1320563.JPG
P1320565.JPG
P1320566.JPG
P1320567.JPG
P1320568.JPG
P1320570.JPG
P1320571.JPG
P1320572.JPG
P1320573.JPG
P1320575.JPG
P1320578.JPG
P1320582.JPG
P1320590.JPG
P1320595.JPG
P1320596.JPG
P1320598.JPG
P1320600.JPG
P1320603.JPG
P1320608.JPG
P1320611.JPG
P1320623.JPG
P1320624.JPG
P1320629.JPG
P1320638.JPG
P1320645.JPG
P1320651.JPG
P1320654.JPG
P1320661.JPG
P1320666.JPG
P1320667.JPG
P1320669.JPG
P1320673.JPG
P1320678.JPG
P1320680.JPG
P1320682.JPG
P1320705.JPG
P1320706.JPG