Grupa młodzieży z klasy III Technikum Żywienia - Kinga Augustyniak, Anna Caban, Katarzyna Janek, Joanna Stanisławek, Michał Szczerbiński, Karol Grądzki, Julita Obara, Beata Sochacka, Mateusz Głowacki, Joanna Sala, Monika Markiewicz - w ramach zajęć pozalekcyjnych przygotowała spotkanie wigilijne dla nauczycieli i pracowników szkoły.

Celem przygotowania szkolnej wigilii dla blisko 70 osób, młodzież rozpoczęła prace już dwa miesiące wcześniej. W tym czasie uczniowie wyszukiwali i selekcjonowali przepisy kulinarne, gromadzili świąteczne gadżety dekoracyjne oraz spisywali harmonogram prac i zadań niezbędnych do zrealizowania projektu.

Ponadto - by sprawić Gościom miłą niespodziankę - młodzież wypiekała korzenne pierniki, specjalnie dla każdego Gościa dekorowane kolorowym lukrem.

Uczniowie samodzielnie zrealizowali wszystkie przygotowania oraz prace, dzięki którym pracownicy szkoły mogli cieszyć się możliwością wspólnego spotkania przepełnionego szczególnymi smakami i zapachami.

Stół przykryty białym obrusem obfitował w tradycyjne potrawy wigilijne: barszcz czerwony z uszkami, smażona ryba z pieczonymi ziemniakami, kulebiaki z kapustą i grzybami, ryba z warzywami, pierogi z kapustą i grzybami, pierogi z kaszą, kompot z suszu, śledzie po kaszubsku, śledzie w sosie wielosmakowym i wiele innych.

Młodzież nie tylko przygotowywała potrawy i dekorację stołów, ale również zapewniła serwowanie dań i obsługę gości.

Projekt umożliwił młodzieży w sposób praktyczny i kreatywny wykorzystać wiedzę teoretyczną oraz rozwijać i pogłębiać umiejętności zdobyte na zajęciach szkolnych. Ponadto - nie mniej ważne - wspólnie realizowane projekty rozwijają wśród młodzieży postawy współpracy grupowej i kolektywizmu oraz działań na rzecz własnej społeczności.

Wszystkie przygotowania i prace oraz sama wigilia zakończyły się wielkim sukcesem, który młodzież osiągnęła dzięki swoim ambicjom i pracowitości.

Opiekunem projektu była: M. Bińkowska.