Targi GASTRO-TECH Kielce, 16.10.2009

Młodzież klas zawodowych w zawodzie kucharz w dniu 16 października uczestniczyła w III Targach Wyposażenia dla Piekarstwa, Gastronomii i Przemysłu Przetwórczego GASTRO-TECH. Była to okazją do zapoznania się z najnowszymi technologiami i pogłębienia wiedzy.

Największe wrażenie na młodych ludziach odegrała lekcja gotowania przeprowadzona przez Roberta Sowę. Mistrz kuchni przygotował dla swoich widzów dwie popisowe potrawy , które sami oglądający mogli skosztować i ocenić.

Dużym zainteresowaniem cieszył się również konkurs: "Restauracja z kuchnią regionalną". Konkurs wygrała kielecka restauracja "Victoria". Zwycięski zespół kucharzy przygotował tajemnicze Włochatki Świętokrzyskie, czyli tradycyjne kluseczki oraz Gęś Babci Leokadii. Przygotowane dania oceniał profesjonalny zespół jury. W konkursie udział wzięło 12 restauracji, a dania zrobione według tradycyjnych regionalnych receptur były rajem dla podniebienia.

01.jpg
02.jpg
03.jpg
04.jpg
05.jpg
06.jpg
07.jpg
08.jpg
09.jpg
10.jpg
11.jpg
12.jpg
13.jpg
14.jpg
15.jpg
16.jpg