W ramach projektu "Lepsza szkoła - lepsza praca" 10 marca odbył się w szkole konkurs gastronomiczny "Drobiowe rarytasy", w którym wzięli udział uczniowie z klas III i IV Technikum Żywienia . Celem konkursu było doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzanie pomysłowości i inicjatywy uczniów, a także propagowanie i pogłębianie wiedzy o żywności i żywieniu.

Do zmagań konkursowych przystąpiło pięć osób. Każdy z uczestników samodzielnie przygotował danie drobiowe zgodnie z zaproponowaną przez siebie recepturą. Potrawy zostały następnie poddane ocenie jury - oceniano nie tylko ich smak, aranżację, sposób zaprezentowania, ale również porządek na stanowisku pracy i profesjonalizm działania.

Najwyższą punktację uzyskali:

Sylwia Różycka kl. III TŻ ,która wykonała  kotlet z piersi kurczaka po kijowsku - I miejsce;

Błażej Słoń kl. IV TŻ - przygotował orzechowe roladki z piersi kurczaka  i zdobył II miejsce;

Dominika Wierzbicka - kl. III TŻ, zajęła  III miejsce za kotleciki z kury z warzywami.

Zdobywcy trzech pierwszych miejsc zyskali możliwość odbycia praktyk zawodowych w karczmie "U Antoniego" w Młodocinie Mniejszym. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali dyplomy .

Rywalizacja młodzieży przebiegała w miłej, przyjaznej atmosferze. Uczestnicy wykazali się dużym zaangażowaniem i wysokimi umiejętnościami, a przygotowane przez nich dania z pewnością zadowoliłyby najbardziej wymagających smakoszy.

PRZEPISY