Konkurs gastronomiczny, 21.05.2012 |
"SŁODKA PASJA" - pod takim hasłem odbył się w Naszej Szkole konkurs gastronomiczny, w którym wzięli udział uczniowie klas zasadniczych kucharz oraz technikum o specjalności technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Organizatorzy i uczestnicy przyjęli za cel:
- doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzanie inicjatywy i pomysłowości uczniów
- podniesienie poziomu kształcenia zawodowego
- propagowanie i pogłębianie wiedzy o żywności i żywieniu
Po wstępnych kwalifikacjach do szkolnego konkursu przystąpiło 12 uczniów . Młodzież pracowała w dwuosobowych zespołach, a zadanie uczestników polegało na przygotowaniu i zaserwowaniu wybranego deseru:
Zespół nr 1
Daria Gibała i Joanna Monczyńska - klasa II kucharz. Krem bawarski z galaretką truskawkową.Zespół nr 2
Norbert Kiljanek i Angelina Nitek - klasa I kucharz. Panna Cotta.Zespół nr 3
Martyna Piskorz i Agnieszka Wieczorek - klasa III technikum. Kokosowa fantazja.Zespół nr 4
Marcin Figarski i Paulina Przytuła - klasa II kucharz. Deser mocno owocowy.Zespół nr 5
Agnieszka Buczek i Damian Henko - klasa II kucharz. Beza Pavlova z kiwi.Zespół nr 6
Katarzyna Bednarczyk i Kamila Karczewska - klasa III technikum. Tiramisu.Na wykonanie zadania zespoły miały maksymalnie 180 minut, a jury pod przewodnictwem Pani Dyrektor Marii Michajłow oprócz efektu końcowego oceniało umiejętność współpracy, dbałość o ład, bezpieczeństwo i higienę na stanowisku pracy.
Młodzież pracowała z dużym zaangażowaniem, a rywalizacja odbywała się w zdrowej, koleżeńskiej atmosferze.
Zwyciężył zespół nr 2.
Kolejne miejsca przypadły:
miejsce 2 - zespół nr 4
miejsce 3 - zespół nr 6Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali pamiątkowe dyplomy, a jego laureaci odbiorą w dniu zakończenia roku szkolnego atrakcyjne nagrody książkowe.
Konkurs udał się znakomicie a biorący w nim udział uczniowie przyznali, że mogli nie tylko się sporo nauczyć, ale także dobrze się bawili. Pozostaje nam tylko życzyć im dalszych sukcesów - nie tylko kulinarnych oraz tego, aby przyszła praca, zdobyta dzięki posiadanym umiejętnościom, zawsze dawała im wiele radości, żeby była nie tylko obowiązkiem ale także hobby i prawdziwą życiową pasją.
|