"ZAWIJAŃCE W ROLI GŁÓWNEJ" - to hasło zespołowego konkursu gastronomicznego, do którego eliminacje odbyły się w Naszej Szkole w dniu 26 lutego. W przedsięwzięciu tym wzięli udział uczniowie klas zasadniczych kucharz oraz technikum o specjalności technik żywienia i gospodarstwa domowego.

Organizatorzy i uczestnicy przyjęli za cel:

• doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozbudzanie inicjatywy i pomysłowości uczniów
• podniesienie poziomu kształcenia zawodowego
• propagowanie i pogłębianie wiedzy o żywności i żywieniu
• rozwijanie pasji, zainteresowań i uzdolnień związanych z przygotowywaniem potraw

Do szkolnych eliminacji przystąpiło 12 uczniów . Młodzież pracowała w dwuosobowych zespołach, a zadanie uczestników polegało na przygotowaniu i zaserwowaniu wylosowanego zestawu dań.

Zestaw I

1. Żurek świętokrzyski
2. Zrazy ze śliwkami
3. Kluski kładzione
4. Sałatka z czerwonej kapusty
5. Kieleckie racuszki z owocami

przygotowały zespoły:

Angelina Nitek i Norbert Kiljanek - klasa II kucharz

Angelika Jakubczyk i Klaudia Wiśnios - klasa II technikum

Zestaw II

1. Kapuśniak z kiszonej kapusty
2. Zrazy wieprzowe po kasztelańsku
3. Kopytka
4. Sałatka z czerwonej kapusty
5. Jabłka w cieście

wykonali:

Ada Mosiołek i Monika Porczyńska - klasa II technikum

Agnieszka Wieczorek i Tomasz Rejczak - klasa IV technikum

Zestaw III

1. Zalewajka
2. Zrazy wieprzowe w sosie korniszonowym
3. Kluski śląskie
4. Sałatka z czerwonej kapusty
5. Naleśniki z owocami

został przygotowany przez:

Kamilę Karczewską i Katarzynę Bednarczyk - klasa IV technikum

Martynę Górlicką i Joannę Bąk - klasa III technikum

Na wykonanie zadania zespoły miały maksymalnie 240 minut, a jury oprócz smakowitości wykonanych dań oceniało: czystość i porządek na stanowisku podczas pracy, przestrzeganie zasad bhp, nakrycie stołu, wygląd i aranżację potrawy. Młodzież pracowała z dużym zaangażowaniem, a rywalizacja odbywała się w zdrowej, koleżeńskiej atmosferze.

Zwyciężył zespół: Kamila Karczewska i Katarzyna Bednarczyk

Kolejne miejsca przypadły:

miejsce 2 - Angelina Nitek i Norbert Kiljanek

miejsce 3 - Ada Mosiołek i Monika Porczyńska

Wszyscy uczestnicy szkolnych eliminacji otrzymali pamiątkowe dyplomy, a jego laureaci odbiorą w dniu zakończenia roku szkolnego atrakcyjne nagrody książkowe. Zwycięski zespół będzie reprezentował Naszą Szkołę w konkursowych zmaganiach pod tym samym hasłem w Zespole Szkół Samochodowo-Usługowych im. Władysława "Oseta" Wasilewskiego w Skarżysku-Kamiennej, w dniu 12 marca.

W zgodnej opinii młodzieży i organizatorów, udział w konkursie gastronomicznym był ciekawym doświadczeniem, doskonałą okazją do efektywnej nauki i wspólnej zabawy.