Konkurs gastronomiczny, 12.03.2013

Uczniowie Naszej Szkoły zajęli I miejsce w międzyszkolnym konkursie gastronomicznym "Zawijańce w roli głównej". Konkurs ten odbył się w Zespole Szkół Samochodowo-Usługowych w Skarżysku - Kamiennej.

Jego celem było m.in. rozwijanie pasji, zainteresowań i uzdolnień związanych z przygotowaniem potraw, promowanie talentów młodych adeptów sztuki kulinarnej, rozbudzanie inicjatywy i pomysłowości w działaniu oraz integracja szkół o tym samym profilu kształcenia. Uczestnikami były grupy uczniów z Suchedniowa, Starachowic, Ostrowca Świętokrzyskiego, Skarżyska-Kamiennej i Szydłowca.

Naszą Szkołę reprezentowały uczennice IV klasy Technikum Żywienia - Kamila Karczewska i Katarzyna Bednarczyk.

Każda z grup miała do przygotowania zestaw potraw: zalewajka, kluski śląskie, zrazy wieprzowe w sosie korniszonowym, sałatka z czerwonej kapusty oraz naleśniki z owocami. Czas na realizację zadania to 240 minut. Jury w składzie: Pan Marcin Parda - szef kuchni "Festa in tavola", Pani Gabriela Król - właścicielka Gospodarstwa Agroturystycznego w Brześciu, Pani Danuta Banaczek - właścicielka hotelu "Promień" w Skarżysku oraz Pani Anna Leżańska - właścicielka firmy cateringowej "Anna", z wielką uwagą i dokładnością obserwowało pracę przyszłych kucharzy. Oceniano nie tylko smak potraw ale także prezentację stołu oraz estetykę i dekorację wykonanych dań. Nasza drużyna postawiła na polski, wiejski klimat - świeże owoce i warzywa, proste w formie, kamionkowe naczynia, szydełkowe obrusy i serwety. Właśnie taka oprawa, w połączeniu z doskonałym smakiem i wyglądem potraw zrobiła największe wrażenie na komisji.

Zwyciężczynie: Kasia i Kamila otrzymały ciekawe nagrody. Jedną z nich jest zaproszenie na warsztaty kulinarne z szefem kuchni - Marcinem Parda oraz karnety na squash i kręgle w kompleksie rozrywkowo-sportowym "Kombinat Formy" w Skarżysku-Kamiennej.

II miejsce zajęli uczniowie ze szkoły z Ostrowca Świętokrzyskiego, natomiast III miejsce otrzymali nasi koledzy ze szkoły w Skarżysku-Kamiennej.

Jak widać, przyswajanie wiedzy oraz nauka praktyczna w Naszej Szkole może być wspaniałą okazją do rozwijania i doskonalenia uzdolnień, a nawet zaczątkiem pasji kulinarnych młodzieży.

072.JPG
077.JPG
079.JPG
080.JPG
082.JPG
088.JPG
093.JPG
095.JPG
096.JPG
097.JPG
098.JPG
099.JPG
102.JPG
106.JPG
110.JPG
112.JPG
115.JPG
117.JPG
120.JPG
122.JPG
127.JPG
130.JPG
131.JPG
133.JPG
139.JPG
140.JPG
144.JPG
148.JPG
149.JPG
150.JPG
152.JPG
154.JPG
156.JPG
158.JPG
161.JPG
162.JPG
163.JPG
164.JPG
165.JPG
166.JPG
167.JPG
168.JPG
169.JPG
170.JPG
172.JPG
174.JPG
176.JPG
178.JPG
179.JPG
187.JPG
189.JPG
190.JPG
191.JPG
193.JPG
200.JPG
203.JPG
205.JPG
207.JPG
214.JPG
219.JPG
220.JPG
222.JPG
227.JPG
228.JPG
229.JPG
231.JPG
232.JPG
233.JPG
234.JPG
236.JPG
238.JPG
240.JPG
241.JPG
243.JPG
245.JPG
246.JPG
247.JPG
248.JPG
250.JPG
251.JPG
256.JPG
260.JPG
261.JPG
264.JPG
269.JPG
272.JPG
273.JPG
275.JPG
277.JPG
279.JPG
281.JPG
282.JPG
283.JPG
286.JPG
287.JPG
290.JPG
296.JPG
299.JPG
300.JPG
301.JPG
304.JPG
306.JPG
307.JPG
310.JPG
317.JPG
322.JPG
325.JPG
327.JPG
331.JPG
337.JPG