Konkurs gastronomiczny, 14.11.2013

Uczniowie klasy II i III Technikum Żywienia wzięli udział w wewnątrzszkolnym konkursie gastronomicznym "Wigilia Świąt Bożego Narodzenia w tradycji polskiej".

Jego celem było m.in. rozwijanie pasji, zainteresowań i uzdolnień związanych z przygotowaniem potraw, promowanie talentów młodych adeptów sztuki kulinarnej, rozbudzanie inicjatywy i pomysłowości w działaniu.

Każda z grup miała do przygotowania wg własnej receptury zestaw potraw: barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, puree ziemniaczane, ryba w cieście piwnym, surówka z czerwonej kapusty oraz aranżację stołu wigilijnego. Czas na realizację zadania to 240 minut.

Jury w składzie: Marcin Parda - szef kuchni , Remigiusz Krawczyk -szef kuchni restauracji "Festa in tavola", Maria Michajłow - dyrektor szkoły, Iwona Buczek - przewodnicząca rady rodziców, oceniało nie tylko smak potraw ale także prezentację stołu oraz estetykę i dekorację wykonanych dań.

Zwycięzcami okazały się uczennice:

I miejsce - Sylwia Czyżycka, Angelika Jakubczyk
II miejsce - Magdalena Kuźdub, Roksana Sochacka
III miejsce - Natalia Sieczkowska, Dominika Sokołowska

Dzięki uprzejmości pracowników kompleksu rozrywkowo-sportowego "Kombinat Formy" w Skarżysku-Kamiennej młodzież otrzymała ciekawe nagrody (zaproszenie na warsztaty kulinarne z szefem kuchni - Remigiuszem Krawczykiem oraz karnety na kręgle). Ponadto zwyciężczynie wezmą udział w międzyszkolnym wigilijnym konkursie gastronomicznym w Skarżysku-Kamiennej.

144.JPG
151.JPG
156.JPG
158.JPG
163.JPG
166.JPG
173.JPG
176.JPG
182.JPG
184.JPG
188.JPG
191.JPG
192.JPG
195.JPG
201.JPG
209.JPG
218.JPG
220.JPG
223.JPG
224.JPG
228.JPG
239.JPG
247.JPG
252.JPG
254.JPG
265.JPG
269.JPG
270.JPG
271.JPG
290.JPG
305.JPG
317.JPG
326.JPG
327.JPG
330.JPG
333.JPG
337.JPG
351.JPG
355.JPG
363.JPG
366.JPG
367.JPG
368.JPG
369.JPG
370.JPG
380.JPG
388.JPG
392.JPG
393.JPG
395.JPG
396.JPG
399.JPG
400.JPG
402.JPG
403.JPG
406.JPG
408.JPG
409.JPG
411.JPG
414.JPG
415.JPG
417.JPG
418.JPG
422.JPG
424.JPG
428.JPG
429.JPG
430.JPG
431.JPG
436.JPG
444.JPG
446.JPG
447.JPG
448.JPG
449.JPG
450.JPG
451.JPG
452.JPG
455.JPG
457.JPG
458.JPG
459.JPG
462.JPG
466.JPG
471.JPG
472.JPG
473.JPG
477.JPG
479.JPG
487.JPG
494.JPG
497.JPG
501.JPG
504.JPG
508.JPG
510.JPG
513.JPG
516.JPG
517.JPG
520.JPG
521.JPG
523.JPG
524.JPG
527.JPG
528.JPG
529.JPG
532.JPG
534.JPG