Uczniowie klasy II i III Technikum Żywienia wzięli udział w wewnątrzszkolnym konkursie gastronomicznym „Wigilia Świąt Bożego Narodzenia w tradycji polskiej”.

Jego celem było m.in. rozwijanie pasji, zainteresowań i uzdolnień związanych z przygotowaniem potraw, promowanie talentów młodych adeptów sztuki kulinarnej, rozbudzanie inicjatywy i pomysłowości w działaniu.

Każda z grup miała do przygotowania wg własnej receptury zestaw potraw: barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, puree ziemniaczane, ryba w cieście piwnym, surówka z czerwonej kapusty oraz aranżację stołu wigilijnego. Czas na realizację zadania to 240 minut.

Jury w składzie: Marcin Parda – szef kuchni , Remigiusz Krawczyk -szef kuchni restauracji „Festa in tavola”, Maria Michajłow – dyrektor szkoły, Iwona Buczek – przewodnicząca rady rodziców, oceniało nie tylko smak potraw ale także prezentację stołu oraz estetykę i dekorację wykonanych dań.

Zwycięzcami okazały się uczennice:

I miejsce – Sylwia Czyżycka, Angelika Jakubczyk
II miejsce – Magdalena Kuźdub, Roksana Sochacka
III miejsce – Natalia Sieczkowska, Dominika Sokołowska

Dzięki uprzejmości pracowników kompleksu rozrywkowo-sportowego „Kombinat Formy” w Skarżysku-Kamiennej młodzież otrzymała ciekawe nagrody (zaproszenie na warsztaty kulinarne z szefem kuchni – Remigiuszem Krawczykiem oraz karnety na kręgle). Ponadto zwyciężczynie wezmą udział w międzyszkolnym wigilijnym konkursie gastronomicznym w Skarżysku-Kamiennej.

1 2 ... 5 ►