Szkoła Branżowa I stopnia

KUCHARZ

Zdobędziesz wiedzę i umiejętność w zakresie:

stosowania receptur gastronomicznych
rozróżniania metod i technik sporządzania potraw i napojów
przestrzegania zasad racjonalnej gospodarki żywnością
użytkowania nowoczesnego sprzętu i urządzeń
dobierania zastawy stołowej do ekspedycji potraw i napojów
porcjowania i dekorowania wydawanych potraw i napojów

A co po szkole? Możesz:

wybrać dalsze kształcenie
podnosić swoje kwalifikacje zawodowe w Szkole Branżowej II-go stopnia
podjąć pracę w zakładach gastronomicznych
prowadzić własną działalność gospodarczą

Kwalifikacja HGT.02

Przygotowanie i wydawanie dań

Zajęcia praktyczne odbywają się w szkolnej pracowni żywienia wyposażonej w nowoczesne urządzenia gastronomiczne.
Szkoła jest ośrodkiem egzaminacyjnym, w którym prowadzone są egzaminy z kwalifikacji