Uczniowie klas Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, otrzymujący stypendium zawodowe, uczestniczyli 9.6.2017r. w kolejnej edycji programu MAKRO Cash&Carry Polska ,,Szef dla Młodych Talentów” w projekcie Mikser kulinarny.
Tym razem w stołecznej Akademii Inspiracji Makro uczniowie brali udział: – w edukacyjnym pokazie kulinarnym Kuchnie Ameryki Południowej, realizowanym przez Martina Gimeneza Castro, szefa kuchni Salto w Warszawie, – w prelekcji Justyny Adamczyk – wiceprezes ds. rozwoju międzynarodowego w światowym zarządzie Gault&Millau oraz redaktor naczelnej polskiej edycji Żółtego Przewodnika Gault&Millau. Ponadto wzięli udział w pokazie najlepszej jakości owoców morza przygotowanym przez Piotra Zycha, specjalistę ds. ryb w Makro – Odkrywamy smaki i testujemy produkty – owoce morza oraz prelekcji Karoliny Talik, eksperta od mediów społecznościowych – Wyróżnij się albo zgiń, czyli gastronomia w sieci.
,,Szef dla Młodych Talentów” to projekt wspierający młodych adeptów kulinarnych w pierwszych krokach ich kariery zawodowej. Program obejmuje dwa główne zakresy działalności: program płatnych staży w MAKRO i cykl Mikserów Kulinarnych, których misją jest edukacja oraz umożliwienie spotkań młodzieży z najlepszymi polskimi szefami kuchni.
